SVT: Livsmedelsverket varnar för populära produkter

Idag sände Sydnytt ett kort reportage om kosttillskott med anledning av en ny studie från livsmedelsverket. Främst var det bantningsmedel (24st) och prestationshöjande preparat (10st) som studerats och det var just de centralstimultina ämnena som ofta finns i dessa produkter som är boven i dramat.

"De allt populärare kosttillskotten innehåller ofta både giftiga och beroendeframkallande ämnen.
Det visar livsmedelsverkets nya granskning, som SVT tagit del av."




Mer läsning på SVT
Studien som reportaget bygger på

Expressen - Kosttillskotten kan göra dig sjuk

I sammanfattningen kan man läsa att utav de 43 testade produkterna;

19st saknade svensk märkning.
2st uppfyllde de märkningskrav som finns.
30st innehöll olämpliga växtextrakt.
28st innehöll ämnen med kända biverkningar (ex. koffein, synefrin, forskolin, acetylcystein, oxitriptan)
8st innehöll läkemedel eller påstår att de behandlar sjukdomar

I listan över de olämpliga växtextrakten hittar vi bl.a.
Chili, Dill, Grönt te, Ingefära, Kanel, Linfrö, Oliv, Persilja, Timjan
och dessa ses alltså som olämpliga?

Jag läste listan på tillskotten som hade testats och jag kände igen 4st, och jag tycker ändå att jag har rätt bra koll på vad gemene kraftsportare brukar för tillskott. Många, om inte alla, tillskott som testades var riktiga hokuspokus-produkter, vilket var synd. Dessa såldes visserligen av de mest framstående återförsäljarna på marknaden (Gymgrossisten, Topformula, Svensktkosttillskott) men det hade varit lite intressantare om de testade produkter som faktiskt den stora massan använder.

Slutsats:
Läs, googla och fråga innan du köper kosttillskott. Definera anledningen till att du tar ett tillskott.
och vad fan är "Jättenattljusolja" ?!

Kaloriinnehåll i mjölk

Mjölk finns i diverse olika smal-varianter som verkar rikta sig till folk som vill förändra sin kroppskomposition. I lättmjölken har fetthalten reducerats till 1/6 av standardmjölkens och minimjölken har man lyckats komma lägre än 1/30 av standardmjölkens fettinnehåll.

Skitbra, tänker kanske en konsument och sörplar minimjölk som vatten då den i princip inte innehåller något fett alls.

Här följer en kaloritabell (/100g) över de vanligaste mjölkvarianterna:


Standardmjölk: 60kcal

Mellanmjölk: 45kcal

Mellanmjölk Laktos: 40kcal

Lättmjölk: 40kcal

Lättmjölk Laktos: 30kcal

Minimölk: 35kcal

Minimjölken innehåller alltså 78% av mellanmjölkens energiinnehåll. Detta för att alla produkter oavsett fetthalt innehåller ca 3,5% protein och 5% kolhydrat. I låglaktosprodukterna har man sänkt halten kolhydrat till ca 2% vilket förstås ger ett lägre kaloriinnehåll.

Ligger man på kaloribudget så är det kanske bättre att unna sig ett gott glas mjölk istället för 1,5-2 som smakar vatten..


Bra deff-mat?

Hittade ett så sjukt bra inlägg i en tråd på Kolozzeum angående deffmat så måste posta det här:

Bra deffmat är mat som understiger ens kaloribehov och överstiger ens proteinbehov. Vilka maträtter man äter är otroligt irrelevant i sammanhanget.


Behövs det sägas mer? Glasklart och enkelt

Videoklipp: How to make your own supplement company

Kollade på Bigger, Stronger, Faster tidigare i veckan. En dokumentärish film om steroider och den nyckfulla kosttillskottsbranchen. Jag tycker den var rätt rolig och intressant och den belyste ett område jag tycker är sjukt efterblivet;på de flesta PWO-drinkarna så vägrar man specifiera i vilka mängder de "aktiva" ingridienserna representerar innehållet. Typ som att man inte skulle skriva innehållet av hallon i hallonsylt.

Tittar man tex under innehåll på Jack3d så finner man att en skopa(portion) innehåller 4,1g "Proprientary blend" och en lista på ingredienserna. Varför får vi inte veta vad vi köper? En produkt som däremot visar mod och inte sticker under stol med vad produkten faktiskt innehåller för göttigheter är Brutal FX som anger exakt hur många % av innehållet varje ingrediens utgör. Bra där!

Till klippet



Tanka Bigger,Stronger,Faster på TPB

Sedan kan man på Jack3d-burken hitta en rätt efterbliven varningstext:

BLACK BOX WARNING:
This product produces an intense sensation of drive, focus, energy,motivation & awareness. In addition, it allows for rapid increases instrength, speed, power & endurance. Therefore, extreme cautionmust be exercised & should not be used by novice athletes.Use with caution under strict dosing protocols.

Vafan liksom..


SLV om proteintillskott och kaloribehov

Livsmedelsverket har skrivit en artikel med titeln Kan proteintillskott bidra till att man får mer muskler?
Kontentan är att om man använder proteintillskott för att nå upp till energiöverskott så kommer proteinet att tillviss del användas för att bygga upp muskelmassa.



Något som däremot inte tas upp är huvida proteintillskott kan användas för att täcka dagsbehovet av protein, vilket jag tycker är synd. N-gruppen skriver i ett inlägg om artikeln att för en tränande individ så uppgår proteinbehovet till 1.7-2.0 g/kroppskg/dag och hänvisar till två studier.

Hur vida det är fördelaktigt att täcka proteinbehovet med tillskott vet jag inte men det kan i många fall vara väldigt praktiskt. Tex direkt efter träning

Kreatin

Då jag varken har kunskapen eller orken att skriva någon egen uppsats om kreatin så saxar jag friskt från andra källor.



Kreatin är en molekyl som förekommer i maten vi äter, främst kött. Koncentration i är 4-5 gram per kilo. Kroppen kan även själv syntetisera 1-2 gram kreatin per dag. Kreatins huvudsakliga funktion i kroppen är att fungera som en energibuffert i form av kreatinfosfat (PCr). När man tar kreatin som kosttillskott kan kroppens kreatinnivå höjas med upp emot 20 %.

Effekter
Anaerob uthållighet

Kreatin har flera effekter på ens prestationsförmåga. De mest självklara är att man får en liten ökad anaerob uthållighet orsakad av de förhöjda PCr nivåerna. Denna förbättring visar sig främst vid upprepade högintensiva ansträngningar som tex styrketräning med relativt höga repsantal (10-15) och upprepade sprinter likt dem som sker ofta i lagsporter och även i flera individuella sporter som tex tennis och badminton.

Muskelhypertofi
Kreatin har visat sig öka mängden muskelmassa hos personer som styrketränar och denna effekt består även när man slutar ta kreatin. Effekten är däremot inte så stor (+0.25–0.48 % lean body mass per vecka, jämfört med placebo) utan precis som det mest kan kreatin bidra med en lite extra bit där det allra största bidraget kommer från bra träning och kost.

Vätskeinlagring
När kreatin tas upp av kroppen så kommer man samtidigt att binda på sig en del vätska, motsvarande ungefär 0,5-2 kg.

Genexpression
Supplementering av kreatin har även stora effekter på cellnivå i musklerna. Intag av kreatin i samband med styrketräning leder till att man får ett ökat antal satellitceller, högre expression av IGF-1 och kreatin har även en mängd andra effekter på bland annat mRNA.

(1)

Creatine is the only legal supplement with numerous scientific studies to support it's effectiveness. It's so far ahead of the competition that it's the only supplement I can place in this category with a straight face. Besides elevating muscle creatine contents for a direct performance boost, creatine may boost muscle growth through effects on satellite cell proliferation, myogenic transcription factors and insulin-like growth factor-1 signalling

(2)

The elevated muscle creatine content moderately improves contractile performance in sports with repeated high-intensity exercise bouts. More chronic ergogenic effects of creatine are to be expected when combined with several weeks of training. A more pronounced muscle hypertrophy and a faster recovery from atrophy have been demonstrated in humans involved in resistance training.

(3)

Är det säkert att ta kreatin?
Det finns flertalet anekdotiska bieffekter rapporterade så som magbesvär, hjärtproblem, kompartment syndrom, ökad risk för muskelkramp och fler finnar. Inga av dessa symptom har kunnat återskapas i randomiserade kontrollerade studier. Intag av kreatin samtidigt som eller precis före ett träningspass har visade sig skapa magbekymmer hos 4 av 12 försökspersoner och om man råkar ut för detta kan man ta sitt kreatin någon annan tid på dygnet.

Det finns även ett fall rapporterat om en 20 årig man som intog 5x4g/dag i 4 veckor som utvecklade inflammation i njurarna som sedan försvann när han slutade ta kreatin. Man kunde däremot inte säkert dra slutsatsen att det var kreatinet som orsakade problemen till en början. Kreatin är inte att rekommendera för personer med njurskador eller personer som har hög risk för att utveckla njurproblem (diabetes, ärftlighet etc). För friska personer finns det studier på upp till fem år som inte kunnat påvisa några negativa effekter på njurfunktionen.

Hur vanligt är det att elitidrottare använder kreatin?
Inom elitidrotter är kreatin ett väldigt vanlig förekommande kosttillskott, bland annat har en studie visat att 37 % av engelska professionella fotbollspelare använder det.

(4)


(1) http://traningslara.se/kreatin-ett-av-fa-tillskott-som-ger-nagot/
(2) htp://www.leangains.com/2010/01/supplements-you-might-actually-find
(3) PubMed
(4) Kolozzeum

Kommentar: Jag har själv använt kreatin som supplement i 3 omgångar. Första gången i februari iår, en vända i sommras och för någon vecka sedan började jag igen. Första gången i vintras tyckte jag att det kan ha hjälp mig lite; i samband med mycket träning så gjorde jag mina största ökningar någonsin. Varför det gick så bra då berodde säkerligen på flera saker men jag upplevde att det kunde ha gett effekt. De senare två gångerna kan jag uppriktigt sagt inte säga att jag märker någon tydlig skillnad (om man nu borde det?) och frågan är då varför jag tar det... Jo:

1. Det är det tillskott som har bäst bevisad effekt. (Prestationsökning)
2. Det är billigt (ca 1kr/dos/dag)
3. Det är säkert och lagligt

Så jag tycker inte det skadar att ta det ibland när man gör en satsning.

Kosttillskott

Idag blir det ingen träning då jag är schemalagd 0800-1900 i skolan. Därefter tänkte jag passa på att gå och handla och pyssla med lite annat och då jag kört 3 pass denna vecka så ska det sitta fint med lite vila.

Så nu när jag inte har någon träning att skriva om så tänkte jag rada upp de kosttillskott brukar.
  • "En om dagen" Vitamin
  • D-Vitamin
  • Omega-3
  • Vassle
  • BCAA
  • Kreatin
  • Koffein
  • PWO
I senare inlägg kommer jag gå in lite djupare på funktion/anledningen/mängd till vissa av dessa tillskott.

RSS 2.0